В исправительной колонии в поселке Икса Плесецкого района был проведен конкурс профессионального мастерства.
При колонии функционирует образовательное учреждение № 1. Впервые состоялся выпуск обучающихся по профессии «Повар». Десять человек прошли курс по теории и практике и уже успешно сдали выпускные экзамены, получив дипломы. Конкурс профмастерства стал для выпускников заключительным этапом.
— Осужденные попробовали себя в роли
После теоретической части конкурса осталось три участника. За определенное время им необходимо было приготовить салат из предложенного набора продуктов. Члены жюри учитывали технику безопасности при готовке, гигиену рабочего места, четкое описание состава салата, его внешний вид, стиль и креативность подачи блюда.
Главный приз достался осужденному Владимиру Л. за салат под названием «Бородач».
В следующем году в учебном заведении планируют обучать пекарей. Всем участникам вручили подарки и грамоты, победителю достался главный приз — торт.
Фото: пресс-служба УФСИН региона
