Этим занимаются в частном доме-музее Вилегодского района «Деревенька на Виледи». Как сообщает ИА «Регион 29», одно из направлений деятельности музея – восстановление старинных рецептов.
Так, в музее на русской печи готовят удивительный напиток, который помят вилежане старше срока лет. Его еще называют «жидким хлебом», это – густое, медовое пиво, приезжают попробовать которое и гости из других регионов, в том числе из столицы – Москвы.
– Приезжают на дегустации, теперь уже есть такие группы, которые едут попробовать наше вилегодское пиво. За прошедший год, наверное, группы четыре было. Это тоже подвиг — приехать из Москвы, чтобы попробовать пиво, – рассказала хозяйка дома-музея Татьяна Регуш.
Отметим, что запись на посещения музея – на три и более месяца вперед, например, сейчас, в феврале, бронируется май и июнь.
В музее проводят и мастер-классы, то есть все желающие готовить такое пиво самостоятельно, могут этому здесь научиться.
