Региональный Роспотребнадзор одобрил разработку школьного меню с использованием добавок из беломорских водорослей. Об этом стало известно на оперативном совещании в правительстве Поморья.
По словам главного санитарного врача Архангельской области Романа Бузинова, была организована встреча с профессором кафедры гигиены и медицинской экологии Северного Государственного Медицинского Университета Галиной Дегтевой, на которой представили первичный материал.
Губернатор Поморья Александр Цыбульский отметил важность проекта и поручил держать вопрос на контроле.
Напомним, что глава региона и руководители Архангельского водорослевого комбината провели совещание в феврале 2021 года, в ходе которого было принято решение о разработке технологий по созданию продуктов из беломорских водорослей и расширении линейки продуктов. Отмечается, что уникальный состав беломорских водорослей позволяет использовать их, а также продукты, сделанные на их основе, для организации сбалансированного питания в школах, детских садах и медицинских учреждениях.
Фото: пресс-служба Губернатора и Правительства Архангельской области
